2014年赴日本富士受訓,成為台灣日本富士烘焙認證系統唯一考官,再以「日本富士直火10公斤烘焙機」配上老闆的私房技法,創造出香氣奔放,醇厚度佳,整體令我們印象深刻的咖啡熟豆。
2020年,兩津哥集結了從事咖啡近20年來的實務經驗與想法,打造出無論是否咖啡業者、老人與小孩都能輕鬆沖出猶如咖啡師水準的防呆濾杯-「川流濾杯」。
使用川流濾杯無需任何手法,只需要你霸氣的將水倒下去,以最簡單最淺顯易懂的方式將咖啡文化分享給大家,讓咖啡更貼近我們的日常生活。
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