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日本R-220小富士磨豆機[公司貨110v]-台,可來店購買另有贈品喔!公司貨保固一年有保障。加贈一磅藝伎咖啡豆
目前顏色最內斂百搭的小富士,質感沉穩
有別於傳統小富士較為明亮的色系,低調更顯價值感
買小富士鬼齒,就是買他【高容錯率和風味平衡】
-----小富士鬼齒新版刀盤特色-----
新版本的小富士鬼齒由原先一般鑄鐵刀盤改為
更加耐用的【脫蠟鑄造鑄鐵刀盤】
厚實度比舊版的再清爽一點,但仍保有鬼齒的特色
香氣和果酸的表現有提升,更符合當代精品咖啡的要求
-----小富士 FUJI ROYAL DX R-220 介紹 -----
從精品咖啡剛起步的十幾年前,富士就是高階機種的代表
以前要買一台小富士超辛苦
要特別去日本買+電壓有差+壞掉沒保固+花錢還沒人會修
那麼辛苦為了甚麼?喜歡他有以下三點理由
1.香氣&風味的精緻度提升:相對於初階機種,雜味降低,香氣飽滿度明顯提高,特殊風味的辨識度也更清晰,尤其在甜感表現上特別明顯。
2.風味平衡:鬼齒給我的感受是前中後風味較平衡,太強烈突出的部位會修飾得較為圓潤,且適中的body基本上口感不會太單薄,非常適合學習中的咖啡愛好者。
3.容錯率頗高:細粉較初階機種少,尾韻的苦澀感明顯降低,沖煮起來成功率高很多。但仍保有一定比例的細粉,大多數情況可以直接沖煮不用再篩細粉,也不會有細粉篩過頭的問題。
基本上小富士是個敗家不後悔+十年免升級+煮壞沒法遷怒的好物
屬於早買早享受,不然心中一直煎熬的那種標竿商品