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利姆(Limu)屬衣索比亞西南方產區,地理位置在Djimma和Nekempte(Lekempti)兩個知名產區之間,位於高海拔,以有機的方式栽種原生品種。
多數的咖啡都採水洗處理,跟西達摩水洗豆或是耶加雪菲的不同處,在於它的酸雖亮但卻有香料的韻跟隨著,並且多少帶有葡萄酒風格也算它的特色之一。
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國家:衣索比亞
產區: 利姆 (Limu)
品種:Geisha
海拔:1850-1900公尺
風味:花香、蘋果、葡萄
處理法:水洗
YouTube介紹:https://youtu.be/cNhW4jWzVvI
#半磅 #淺中焙
#可代磨咖啡豆,請備註手沖或義式刻度,謝謝!