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新幾內亞-🦜天堂鳥莊園-AX-日曬處理法買一送一

新幾內亞-🦜天堂鳥莊園-AX-日曬處理法買一送一

新幾內亞-🦜天堂鳥莊園-AX-日曬處理法

📌規格：AX
📌品種：提比卡Typica、波旁Bourbon
📌產區：Wahgi,Western Highland
📌海拔：1550公尺
📌採收時期：4月- 9月
📌精製方式：日曬處理法
📌參考風味：紫葡萄、洛神花果醬、芒果果乾、波羅蜜、
可可尾韻、百香果、紅葡萄柚
📌

天堂鳥莊園AX日曬，
有著🌞日曬處理帶出來的
明亮細膩的🍍果酸🥭風味。
搭配當地💦傳統三段式水洗，
獲得乾淨又綿長的🥰甜蜜口感，
尾韻轉🍫可可香氣，更是絕佳的風味。

新幾內亞(Papua New Guinea)位於

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新幾內亞-🦜天堂鳥莊園-AX-日曬處理法

📌規格：AX

📌品種：提比卡Typica、波旁Bourbon

📌產區：Wahgi,Western Highland

📌海拔：1550公尺

📌採收時期：4月- 9月

📌精製方式：日曬處理法

📌參考風味：紫葡萄、洛神花果醬、芒果果乾、波羅蜜、

可可尾韻、百香果、紅葡萄柚

📌

天堂鳥莊園AX日曬，

有著🌞日曬處理帶出來的

明亮細膩的🍍果酸🥭風味。

搭配當地💦傳統三段式水洗，

獲得乾淨又綿長的🥰甜蜜口感，

尾韻轉🍫可可香氣，更是絕佳的風味。

新幾內亞(Papua New Guinea)位於印尼群島東方，

氣候溫潤且多為高地，適合種植🌳咖啡樹。

當地多為小農民，且採🧹天然方式除蟲害。

傳統方式在24小時內分💦三段式水洗，

可完全去除咖啡果肉，

再使用天然☀️日曬，

達標準含水量📋後即帶殼保存，

使得咖啡豐富有完整的風味。

咖啡豆等級以豆目大小及瑕疵豆比例分級，

AA為新幾內亞最高等級，

豆目大小18以上。

AX為去除最大及最小生豆，

只保留14-17目。

🦜天堂鳥莊園約略

位於海拔1500公尺的高山山區。

氣候🌬️涼爽、火山🌋土壤肥沃、雨量🌧️充沛。

Sigri對🌱咖啡種植與處理有豐富經驗，

莊園成立已超過60年以上歷史，

是當地咖啡產業先驅，在國際享譽盛名。

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