MIT不織布濾紙80入（V02）

使用 不織布濾紙（Nonwoven Coffee Filter Paper） 來沖咖啡，和傳統紙濾紙相比，確實有明顯的風味與實用差異。以下是它的主要 優點分析：

⸻

☕ 一、風味層面的優點

1️⃣ 保留更多咖啡油脂（Coffee Oils）

   •   不織布的纖維孔隙比紙濾紙略大，因此能讓部分咖啡油脂通過。

   •   這些油脂中含有豐富的香氣化合物與風味物質，使咖啡的 口感更濃郁、滑順、有厚度。

🟤 → 適合中深焙或追求圓潤口感的咖啡。

⸻

2️⃣ 減少紙味干擾

   •   不織布材質（如 PLA、PP、PET）不含木漿纖維，完全沒有紙漿氣味。

   •   沖煮前不需像紙濾紙那樣「先用熱水沖洗去紙味」。

🟤 → 咖啡香氣更純淨、風味表現更直接。

⸻

3️⃣ 風味更均衡

   •   不織布孔隙分佈均勻、水流穩定，萃取過程一致性更高。

   •   能避免局部水流太快造成「萃取不均」或「過度苦味」。

🟤 → 萃取穩定、風味乾淨又不失厚實。

⸻

⚙️ 二、物理與操作層面的優點

4️⃣ 流速穩定、不易堵塞

   •   纖維網結構能維持穩定的透水性，即使粉層較細也不易阻塞。

   •   可長時間保持穩定流速，尤其適合掛耳包或自動滴漏系統。

🟤 → 提高萃取穩定性。

⸻

5️⃣ 強度高、不易破裂

   •   不織布經熱壓或水刺結合，即使泡熱水或高壓沖煮也不易破。

   •   對掛耳包或濾袋式咖啡特別重要。

🟤 → 沖泡過程更安心、不易破包。

⸻

6️⃣ 不需預沖洗，方便又乾淨

   •   因無紙漿、無螢光劑與膠黏劑，不需事先沖洗。

   •   減少步驟、節省時間。

🟤 → 特別適合辦公室或外出使用的即溶掛耳包。

⸻

🌱 三、環保與衛生方面

7️⃣ 食品級安全、不含化學漂白物

   •   採用食品級材料（PLA、PP等），通過接觸食品安全檢測。

   •   不使用漂白劑或螢光劑。

🟤 → 沖出來的咖啡更健康、無異味。

⸻

8️⃣ 可生物分解（PLA 材質）

   •   若使用聚乳酸（PLA）不織布，丟棄後可在堆肥環境中分解。

🟤 → 兼顧環保與便利。